Productos de temporada: mayo

mayo

Productos de temporada: mayo

Llegamos al ecuador de la primavera. Mañana damos la bienvenida a mayo, el mes de las flores, y, con él, una nueva entrega de nuestro calendario de frutas y hortalizas de temporada. Comprar productos de temporada no solo hace que notes el ahorro en tu bolsillo sino que además es más sano y nutritivo, ayudas a impulsar la economía local y reduces la huella ecológica. Las cerezas, el aguacate, el melocotón y el rábano son los protagonistas de mayo en Organic 360.

Cerezas

Las cerezas, esos deliciosos caramelos de la naturaleza, son un aliado perfecto para mantener el peso, ya que 100 gramos solo tienen 50 calorías. Al ser ricas en quercetina, un antioxidante que repara los daños de los radicales libres, protegen el corazón y previenen el cáncer. Son, además, uno de los pocos alimentos que contienen melatonina, que regula el ciclo del sueño-vigilia. Su temporada óptima va de mayo a julio, así que… ¡aprovecha!

cerezas
Aguacate

Los aguacates están en temporada desde finales de mayo hasta octubre. Esta fruta es muy energética (100 gramos aportan 160 calorías) y de alto poder nutritivo debido a sus grasas saludables. La grasa que aporta (casi 15 gramos por cada 100) es mayoritariamente insaturada y el 725 del total es ácido oleico, característico del aceite de oliva. Además, un aguacate de tamaño medio contiene unos 10 gramos de fibra y es muy rico en potasio (aporta 485 mg por cada 100 gramos, frente a los 385 mg de los plátanos). Cuando elijas los aguacates en la tienda, fíjate en que la piel no tenga manchas ni puntos negros. Si presionas un poco uno de los extremos y cede, ya está listo para consumirse.

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Melocotón

Considerado por la cultura china como símbolo de inmortalidad, el melocotón es una fruta que aporta potasio, fósforo, magnesio y hierro. Es, asimismo, una fruta muy digestiva. Lo mejor es comprar melocotones Ecológicos para que no sea necesario pelarlos y poder beneficiarte de las propiedades de su piel. Son ideales para preparar ensaladas con todo tipo de ingredientes verdes, que puedes enriquecer con queso o tofu para añadirle proteínas. Este mes comienza su temporada, y podremos disfrutar de él hasta bien entrado septiembre.

peach
Rábano

La temporada del rábano va de mayo a julio. Esta hortaliza es un antialérgico natural, y es que sus compuestos de azufre contienen propiedades antibacterianas y expectorantes y pueden ayudar a desbloquear tus vías respiratorias en caso de resfriado o alergias. Puedes utilizarlos como crudités para comer un hummus o un paté vegetal o como aperitivo: con aliñarlos un poco tienes un snack sano y ligero.

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